#branżaborówkowa

Jakie trendy obserwują niemieccy plantatorzy borówki w 2024? Jakie wyzwania przed nimi stoją? Oto tekst analizujący niemiecki rynek borówki i zmiany, które na nim zachodzą.

W ubiegłym tygodniu odbyła się kolejna Międzynarodowa Konferencja Borówkowa 2024. Już po raz dwunasty przedstawiciele sektora borówki i innych owoców jagodowych zebrali się po to, by dyskutować, szukać inspiracji i wymieniać się kontaktami. Oto nasze najważniejsze spostrzeżenia z tego wydarzenia.

Rentowność linii pakującej do borówki to kluczowy parametr inwestycji. Jaki jest ROI maszyny do borówek? Jak go obliczyć? Poznaj nasze wskazówki ułatwiające kalkulacje i sprawdź naszą symulację!

Ostatnie lata przynoszą dynamiczny rozwój na rynku borówki w Europie, zarówno pod względem popytu, jak i podaży. Borówki stały się atrakcyjnym owocem m.in. dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym. Rosnące zapotrzebowanie spowodowało gwałtowny wzrost produkcji, a tym samym okresów nadprodukcji owoców, które powodują, że wielu producentów zastanawia się, jaka przyszłość czeka ten rynek i w jakiej perspektywie, produkcja tych owoców pozostanie opłacalna.

Rynek borówki w Europie jest jednym z najszybciej rozwijających się w segmencie owoców i warzyw. Produkcja i konsumpcja tych jagód stale rośnie. Mimo że rok 2021 nie był zbyt pozytywny, eksperci wykazują, że w branży nadal jest miejsce na zakładanie nowych plantacji, a na rynku – na owoce z nich pochodzące. Kluczowe jest jednak dopasowanie się borówkowych farm do wymagań konsumentów oraz sieci handlowych.